Cascajares

SECTOR

Industria

DISPOSITIVO

App PC

TECNOLOGÍA

Industria 4.0

Transformación Digital

Gemelo Digital

CONTEXTO

Cascajares es una empresa referente en el sector de la manufactura alimentaria, especializada en la elaboración y comercialización de productos gastronómicos. La compañía se enfrentaba al desafío de digitalizar y modernizar sus instalaciones de producción en Palencia, con el fin de optimizar la supervisión de equipos y mejorar la eficiencia productiva.

El objetivo principal era integrar una herramienta de análisis y visualización avanzada para la supervisión de máquinas, la gestión documental y tareas asociadas a mantenimiento y operación. Todo esto unificado en un único entorno visual y de fácil uso para los equipos de operación y mantenimiento.

SOLUCIÓN

Para dar respuesta a ese reto, se implementó el software de gemelos digitales TOKII. Un entorno inmersivo para el análisis y visualización 3D, diseñado para optimizar la supervisión y control de la planta.

Se establecieron conexiones OPC-UA con las máquinas de producción para capturar y visualizar datos en tiempo real, permitiendo un seguimiento continuo del estado de los equipos y su funcionamiento. Se habilitó también el sistema de gestión documental y alarmas de procesos e incidencias, permitiendo adjuntar informes, imágenes, notas de voz y otros archivos directamente en el software.

RESULTADO

La implantación del gemelo digital TOKII ha transformado la operativa de Cascajares, aportando una visión integral y en tiempo real de su planta de producción. La supervisión centralizada de los sistemas ha mejorado la coordinación entre equipos y reducido los tiempos de actuación y mantenimiento.

Gracias a la visualización 3D interactiva, se ha optimizado la comprensión de los procesos y la detección de cuellos de botella. Asimismo, la gestión documental integrada en el gemelo ha agilizado el acceso a la información técnica, mejorando la experiencia de usuario y el control operativo.

En conjunto, TOKII ha permitido a Cascajares avanzar hacia un modelo de fábrica inteligente orientado a la industria 4.0, donde la supervisión, el análisis y la toma de decisiones se realizan de forma centralizada y basada en datos, contribuyendo a una mayor eficiencia productiva y energética.